Effet du son de seigle chez le rat diabétique
Effet du son de seigle chez le rat diabétique
About this item
Full title
Author / Creator
Publisher
Cachan: Lavoisier
Journal title
Language
French
Formats
Publication information
Publisher
Cachan: Lavoisier
Subjects
More information
Scope and Contents
Contents
Résumé
Le son représente l’enveloppe externe qui est une partie importante des grains du seigle, du fait de son intérêt nutritionnel et thérapeutique. L’étude portée sur la composition chimique montre que le son est une source riche en fibres avec un taux estimé à 39%. Ce travail porte sur la recherche de l’effet hypoglycémiant, hypolipidémiant...
Alternative Titles
Full title
Effet du son de seigle chez le rat diabétique
Authors, Artists and Contributors
Author / Creator
Identifiers
Primary Identifiers
Record Identifier
TN_cdi_crossref_primary_10_1007_s10298_015_0933_3
Permalink
https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_crossref_primary_10_1007_s10298_015_0933_3
Other Identifiers
ISSN
1624-8597
E-ISSN
1765-2847
DOI
10.1007/s10298-015-0933-3
