Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Moru...
Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Morus alba L Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Morus alba L
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Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey
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English
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Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey
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Objetivo : Determinar el contenido de antocianinas y de vitamina C, así como la actividad antioxidante de los extractos etanólicos de los frutos de siete variedades de Morus alba L. Materiales y Métodos: Se determinó el contenido de antocianinas y vitamina C a siete variedades de frutos de Morus alba L., cultivadas en la Estación Experimental de Pa...
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Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Morus alba L Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Morus alba L
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TN_cdi_doaj_primary_oai_doaj_org_article_8f57d9fd982c4ad29f48d0b1e419dd40
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https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_doaj_primary_oai_doaj_org_article_8f57d9fd982c4ad29f48d0b1e419dd40
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ISSN
0864-0394
E-ISSN
2078-8452
