Efecto de dos tipos de coccion sobre la composicion quimica y perfil de acidos grasos de filetes de...
Efecto de dos tipos de coccion sobre la composicion quimica y perfil de acidos grasos de filetes de corvina
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Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias
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Spanish
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Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias
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Efecto de dos tipos de coccion sobre la composicion quimica y perfil de acidos grasos de filetes de corvina
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Record Identifier
TN_cdi_gale_infotracmisc_A498845316
Permalink
https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_gale_infotracmisc_A498845316
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ISSN
0798-2259