Estudio de una nueva técnica e implementación de unalínea piloto de proceso para la obtención de dex...

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Estudio de una nueva técnica e implementación de unalínea piloto de proceso para la obtención de dextrinas apartir de almidón de yuca

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Estudio de una nueva técnica e implementación de unalínea piloto de proceso para la obtención de dextrinas apartir de almidón de yuca

Author / Creator

Publisher

Universidad Nacional de Colombia

Journal title

Ingeniería e investigación, 2007, Vol.27 (2)

Language

Spanish

Formats

Publisher

Universidad Nacional de Colombia

Subjects and topics

Full title

Estudio de una nueva técnica e implementación de unalínea piloto de proceso para la obtención de dextrinas apartir de almidón de yuca

Author / Creator

Record Identifier

TN_cdi_redalyc_primary_oai_redalyc_uaemex_mx_64327205

Permalink

https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_redalyc_primary_oai_redalyc_uaemex_mx_64327205

ISSN

0120-5609

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