响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究
响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究
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Full title
响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究
Author / Creator
Publisher
江西省科学院应用化学研究所%江西省科院天工科技有限责任公司,南昌,330029
Journal title
天然产物研究与开发, 2011, Vol.23 (3), p.551-555
Language
Chinese
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江西省科学院应用化学研究所%江西省科院天工科技有限责任公司,南昌,330029
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Scope and Contents
Contents
以栀子为原料提取栀子黄色素,将混合酶-超声波技术相结合,对栀子黄色素进行了提取的研究。为了获得提取栀子黄色素最佳工艺条件,采用响应面法组合设计试验方法,建立了酶的用量、提取温度、提取时间之间关系。结果表明,最佳工艺条件为酶的用量4.33%,提取温度61.84℃,提取时间65.06 min,在此最佳提取条件下,栀子黄色素的吸光度为0.914。
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响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究
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Record Identifier
TN_cdi_wanfang_journals_trcwyjykf201103037
Permalink
https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_wanfang_journals_trcwyjykf201103037
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ISSN
1001-6880
DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2011.03.037
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