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Intro -- Prefacio -- Agradecimientos -- Índice -- Lista de abreviaturas, acrónimos y siglas -- Resumen de las Perspectivas -- Capítulo 1. Panorámica -- Introducción -- El escenario: precios altos y volátiles dominan los mercados -- Gráfica 1.1. Los precios de los productos han aumentado desde...

Recuadro 1.2. El impacto del terremoto y el tsunami en Japón sobre la agricultura y la pesca -- Cuadro 1.2. Perfil de las prefecturas seriamente dañadas -- Gráfica 1.11. El consumo alimentario per cápita está paralizado en los países desarrollados pero aumenta en las demás regiones -- La cana...

Impactos de los precios en el crecimiento del rendimiento - la productividad es crucial para bajar los precios de los productos -- Gráfica 1.22. Los cambios en el rendimiento tienen un fuerte impacto en los precios de los productos -- Impacto del crecimiento económico en los precios -- Gráfica 1....

Contribuciones de los principales factores impulsores a la variabilidad de precios -- Cuadro 2.2. Medidas simuladas de volatilidad en 2019 para los precios internacionales de los cultivos -- Gráfica 2.5. Variabilidad media simulada de los precios en 2019 -- El desafío de políticas -- Medidas para...

Recuadro 3.1. Las implicaciones de la proyectada expansión de las materias primas agrícolas para la bioenergía en los sistemas hídricos -- Notas -- Bibliografía -- ANEXO 3.A. Cuadros estadísticos: biocombustibles -- Cuadro 3.A.1. Proyecciones para los biocombustibles: etanol -- Cuadro 3.A.2. P...

Precios.