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Intro -- Prólogo -- Acrónimos -- Resumen Ejecutivo -- Nota -- Capitulo 1. Evaluación y recomendaciones de política -- 1.1. Una historia de innovación exitosa contra viento y marea -- Argentina es rica en recursos naturales, pero históricamente ha sufrido de una política pública inestable qu...

El acceso limitado a los servicios financieros, como los créditos, es una limitación para el sector y no puede resolverse únicamente con las políticas sectoriales -- La agricultura argentina tiene una estructura dual, con una alta productividad en las cadenas de valor para los granos y oleaginos...

2.4. Cambios en las exportaciones y en la participación en las cadenas de valor -- 2.5. Predominan los grandes cultivos en el sector agrícola de la región pampeana -- References -- Notas -- Capitulo 3. Marco y objetivos de las políticas agrícolas -- 3.1. Una historia de ida y vuelta sobre la a...

References -- Notas -- Capitulo 6. Éxito en la innovación y necesidad de modernización -- 6.1. Introducción -- 6.2. Extraordinaria mejora en la productividad y dualidad en la innovación -- 6.3. Rápida implementación de un nuevo paquete tecnológico para cultivos -- 6.4. El rol cambiante de d...

8.7. Evaluación y recomendaciones -- References -- Notas -- Capitulo 9. Cadenas de valor en Argentina: Los casos de manzanas y peras, y vitivinicultura -- 9.1. Introducción -- 9.2. La cadena de valor de manzanas y peras -- Descripción de la cadena de valor -- Producción -- Empaque/procesamient...