Composición nutricional y perfil de ácidos grasos en queso de búfalas a pastoreo suplementadas con u...
Composición nutricional y perfil de ácidos grasos en queso de búfalas a pastoreo suplementadas con una mezcla de aceites de girasol y de pescado
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Spanish
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Se evaluó la composición nutricional de la leche, del queso y el perfil de ácidos grasos del queso de búfalas con dieta a base de pastizal nativo suplementadas con 300 ml día-1 de una mezcla de aceites de girasol (210 ml día-1) y pescado (90 ml día-1). Se tomaron muestras individuales apareadas de leche y queso en los días 0 (control) y 60 (tratado...
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Composición nutricional y perfil de ácidos grasos en queso de búfalas a pastoreo suplementadas con una mezcla de aceites de girasol y de pescado
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Record Identifier
TN_cdi_crossref_primary_10_30972_vet_3527860
Permalink
https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_crossref_primary_10_30972_vet_3527860
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ISSN
1668-4834
E-ISSN
1669-6840
DOI
10.30972/vet.3527860
