Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Yetişen Yeşil Acı Biberlerdeki Kapsaisinin DNA Koruyuculuğu Üzerine Etk...
Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Yetişen Yeşil Acı Biberlerdeki Kapsaisinin DNA Koruyuculuğu Üzerine Etkisi
About this item
Full title
Author / Creator
Publisher
Kahramanmaras: Kahramanmaras Sutcu Imam Universitesi
Journal title
Language
Turkish
Formats
Publication information
Publisher
Kahramanmaras: Kahramanmaras Sutcu Imam Universitesi
Subjects
More information
Scope and Contents
Contents
Güneydoğu Anadolu bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen Capsicum annuum L. türü yeşil biber özellikle hem üretilmekte hem de yoğun bir şekilde tüketilmektedir. Bu bitkinin doğal içeriği olan kapsaisin biberlerdeki en önemli sekonder metobilitlerden biri olup antikarsionejenik ve antimutajenik potansiyele sahip olduğu bilinmektedir.Bu çalışmada Gazi...
Alternative Titles
Full title
Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Yetişen Yeşil Acı Biberlerdeki Kapsaisinin DNA Koruyuculuğu Üzerine Etkisi
Authors, Artists and Contributors
Identifiers
Primary Identifiers
Record Identifier
TN_cdi_proquest_journals_2032718336
Permalink
https://devfeature-collection.sl.nsw.gov.au/record/TN_cdi_proquest_journals_2032718336
Other Identifiers
E-ISSN
2619-9149
DOI
10.18016/ksudobil.294786
